EPU400 RPC-F

СП 31%
Молочна кислота 4-7%
Живі лактобактерії 10*5-10*6 CFU/г

Ріпаковий шрот має у своєму складі велику кількість антипоживних речовин, в зв’язку з чим, він вважається проблемним у годівлі сільськогосподарських тварин, а особливо молодняку свиней та птиці.

До антипоживних факторів ріпакового шроту відносять:

  • Інгібіторів протеаз (інгібітори трипсину та інші);
  • Глікозиноляти;
  • Фітати;
  • Таніни;
  • Велика кількість сирої клітковини;

Внаслідок проведення ферментації ріпакового шроту молочнокислими бактеріями за нашою унікальною технологією у його складі проходять процеси біотрансформації, внаслідок яких :

  • Проходить руйнація інгібіторів протеаз (інгібітори трипсину та інші).

Молочнокислі бактерії методом біотрансформації руйнують інгібітори протеаз та перетворюють їх на не активні молекули.

  • Руйнація глікозиналятів

Проходить руйнація хімічних зв’язків у молекулах глікозинолятів, внаслідок чого вони перетворюються у речовини, що мають виражену бактерицидну (діють проти грам-негативних («G – ») бактерій) та фунгіцидну активність;

  • Руйнація фітатів

Інноваційна технологія ферментації, яку Ми використовуємо, дозволяє знищувати фітинові комплекси у молекулі ріпакового шроту та звільняти з фітатів поживні речовини та фосфор, внаслідок цього підвищується його перетравність та засвоюваність (засвоюваність фосфору зростає у 2,4 рази!!!)

  • Руйнація танінів;

Проходить руйнація танінів за рахунок біотрансформації під час ферментації.

  • Гідроліз сирої клітковини

Відмінною характеристикою продукту є сира клітковина, що піддалася гідролізу, під час ферментації молочнокислими бактеріями. При цьому сира клітковина має гарне співвідношення фракцій, що допомагають корисними бактеріям рости та розмножуватися у товстій кишці. Наукові дослідження показали, що внаслідок наявності гідролізованої сирої клітковини, кількість корисної мікрофлори у товстому кишечнику поросят та курчат-бройлерів збільшується у 3 рази!!!

Внаслідок життєдіяльності молочнокислих бактерій у ріпаковому шроті проходять реакції біотрансформації, внаслідок чого, він набуває значних переваг над звичайним:

  • Практично зникають антипоживні фактори (АПФ)

Значно знижується кількість фітатів, інгібіторів протеаз, глікозинолятів, танінів.

  • Підвищується засвоюваність протеїну та фосфору

Засвоюваність протеїну у ЕРU400 підвищується до min 86% (звичайний рапсовий шрот має засвоюваність протеїну в середньому 72%)

Засвоюваність фосфору ЕРU400 підвищується до min 67%, тобто у 2,4 рази!!! (звичайний рапсовий шрот має засвоюваність в середньому 27%)

  • З’являється молочна кислота у кількості 4-7%
  • З’являються живі лактобактерії
  • Зявляются речовини, що утворилися з глікозинолятів, які мають бактерицидну активність (проти Г- бактерій) та фунгіцидну активність.

Наявність бактерицидної та фунгіцидної дії обумовлена метаболітами, що утворилися при біотрансформації молочнокислими бактеріями глікозинолятів. Уже виявлено, що кількість таких метаболітів перевищує 20.

Завдяки змінам у складі, ферментований ріпаковий шрот можна використовувати:

  • У раціонах супоросних та лактуючих свиноматок для збільшення молочності та життєздатності поросят;
  • У раціонах всіх тварин та птиці з метою відмови чи зменшення рівня використання антибіотиків.

Наші досліди показали можливість зниження використання антибіотиків у свинарстві у 10 разів. Завдяки використанню EPU400 у раціонах бройлерів, вдалося повністю відмовитися від використання антибіотиків.

  • У раціонах курей-несучок та птиці батьківського поголів’я з метою профілактики Сальмонельозної інфекції.

Лабораторні дослідження показали, що метаболіти, які утворюються при руйнуванні бактеріями глікозинолятів у т.ч. HDMPPA діють бактерицидно на Salmonella spp.

Specification-ukr-EPU400.pdf